• https://www.facebook.com/UlusoyUnAS/
  • https://www.instagram.com/ulusoyunas/
  • https://twitter.com/UlusoyUnAS
  • https://www.youtube.com/channel/UCkuK5Dcf8k7p7qzXf-kknJA
  • https://tr.linkedin.com/company/ulusoyunas
Arama
EN
Ulusoy Logo
ulusoy-un-ekmeklik-bugday-unu
Üretici Firma Ulusoy Un Sanayi ve Ticaret A.Ş
Tip ANADOLU ATA - Çeşit Ekmeklik
Ambalaj 25 KG , 50 KG Polipropilen Ambalajlarda veya dökme silobas şeklinde paketlenir.
İşletme Kayıt Belgesi No
SAMSUN (55 ) TR-55-K-018820
ÇORLU (59) TR-59-K-000465
SÖKE (09) TR-09-K-000343
ANKARA(06) TR-06-K-049242
HATAY (31) TR- 31-K-023686
Düşük kül değerlerine sahip bir un olup , çeşit ekmek yapımında kullanıma uygundur. Kara fırın, taş taban, borulu fırınlarda tek başına kullanıma uygundur.  Seri üretim  gereken işletmelerde daha düşük enerjili unlarla paçal yapılarak kullanılabilir. Çatal kazanlarda özlü yoğrulmaya müsait 6- 7 tabana kadar  beklemeye toleranslıdır.  Ekmekler  ince gözenek yapılı,  yüksek hacimli , ince kabukludur. Düzgün bıçak açar, üst yüzey pürüzsüzdür. Seri üretim  gereken işletmelerde daha düşük enerjili unlarla paçal yapılarak kullanılabilir.
Ürün Özellikleri

Duyusal Özellikler

KokuKendine has kokudadır
RenkKendine has beyaz renktedir

Fiziksel Özellikler

Türk Gıda Kodeksi Buğday Unu Tebliği'ne Uygun Üretilmiştir
Yabancı Madde İçermez
Min %98'i 212 mikronluk un eleğinden geçer

Besin Değerleri(100 g için )

Enerji1467/351kj/kcal
Toplam Yağ1,09g
Doymuş Yağ0,22g
Karbonhidrat73,23g
Şekerler1,07g
Protein12g
Tuz0,25g
* Tuz içeriği sadece gıdanın doğasında bulunan sodyumdan kaynaklanmaktadır.

Diğer Özellikler

Alerjen UyarısıGLUTEN İçerir
Saklama KoşullarıKapalı , havadar , serin ve rutubetsiz ortamda her türlü koku maddelerinden uzak silolarda veya palet üzerinde , duvara temas etmeyecek şekilde depolanmalıdır
Kullanım ŞekliElenerek kullanılmalıdır
Raf ÖmrüUygun saklama koşullarında üretim tarihinden itibaren 6 aydır
Bize ulaşın düğmesine tıklayarak, şartlarımızı ve politikamızı kabul etmiş olursunuz.